oficios_del_mar
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===== Mercado de trabajo y sesgos de género ===== | ===== Mercado de trabajo y sesgos de género ===== | ||
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La segmentación por género en la industria de transformación de pescado y el surgimiento de los mercados internos de trabajo __ha sido analizada por historiadores económicos para la industria conservera americana__ (Martin Brown y Peter Philips 1986) En la industria de procesado de pescado en Galicia la segmentación laboral se inició en la industria de las salazones de pescado y continuó en la conserva hermética. Esta comunicación muestra cómo <wrap hi>la discriminación femenina comenzaba antes del mercado, en los hogares. La segregación por sexo continuaba en el mercado al que hombres y mujeres accedían con distintos contratos, encontrándose los ingresos femeninos por debajo de los masculinos con un nivel de cualificación similar</ | La segmentación por género en la industria de transformación de pescado y el surgimiento de los mercados internos de trabajo __ha sido analizada por historiadores económicos para la industria conservera americana__ (Martin Brown y Peter Philips 1986) En la industria de procesado de pescado en Galicia la segmentación laboral se inició en la industria de las salazones de pescado y continuó en la conserva hermética. Esta comunicación muestra cómo <wrap hi>la discriminación femenina comenzaba antes del mercado, en los hogares. La segregación por sexo continuaba en el mercado al que hombres y mujeres accedían con distintos contratos, encontrándose los ingresos femeninos por debajo de los masculinos con un nivel de cualificación similar</ | ||
- | El ámbito espacial de estudio queda circunscrito al litoral gallego, aunque también se muestra documentación cualitativa de algunas factorías del Sur Peninsular. <wrap em>Desde una perspectiva micro-histórica, | + | El ámbito espacial de estudio queda circunscrito al litoral gallego, aunque también se muestra documentación cualitativa de algunas factorías del Sur Peninsular. <fc #800080>Desde una perspectiva micro-histórica, |
- | La **documentación empresarial consiste en: | + | La documentación empresarial consiste en: |
- | - libros de jornales, libros de matrícula de operarios, reglamentos internos de trabajo y correspondencia**. | + | - libros de jornales, libros de matrícula de operarios, reglamentos internos de trabajo y correspondencia. |
- | - <wrap em>Las fuentes empresariales han sido combinadas con fuentes demográficas: | + | - Las fuentes empresariales han sido combinadas con fuentes demográficas: |
- Por último, la documentación de distintos archivos municipales (Bueu, Marín y Vigo), ofrece datos cualitativos de gran riqueza para conocer mejor la relevancia de la variable género, tanto en la economía familiar como en la formación de un mercado laboral industrial en comunidades marítimas. | - Por último, la documentación de distintos archivos municipales (Bueu, Marín y Vigo), ofrece datos cualitativos de gran riqueza para conocer mejor la relevancia de la variable género, tanto en la economía familiar como en la formación de un mercado laboral industrial en comunidades marítimas. | ||
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- En la segunda sección se explican las **razones de las diferencias por género en salarios y ocupaciones** en la industria salazonera. | - En la segunda sección se explican las **razones de las diferencias por género en salarios y ocupaciones** en la industria salazonera. | ||
- Por último, en la tercera sección se estudian **los cambios en las ocupaciones con relación al cambio técnico en la industria** de conserva hermética, constatando las diferencias salariales por categoría laboral y sexo. | - Por último, en la tercera sección se estudian **los cambios en las ocupaciones con relación al cambio técnico en la industria** de conserva hermética, constatando las diferencias salariales por categoría laboral y sexo. | ||
- | - | + | - **Contratación de la mano de obra** |
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- | **Contratación de la mano de obra** | + | |
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Los contratos muestran la segmentación por género del mercado laboral en la industria de salazón puesto que **eran fijos para el primer segmento masculino y por campaña para el segundo, esencialmente femenino**. El primer segmento estaba compuesto principalmente por el encargado –que llevaba la dirección técnica del almacén de salazón y supervisaba el trabajo- y los trabajadores de oficio, los toneleros. | Los contratos muestran la segmentación por género del mercado laboral en la industria de salazón puesto que **eran fijos para el primer segmento masculino y por campaña para el segundo, esencialmente femenino**. El primer segmento estaba compuesto principalmente por el encargado –que llevaba la dirección técnica del almacén de salazón y supervisaba el trabajo- y los trabajadores de oficio, los toneleros. | ||
- | Estos últimos **tenían contratos fijos porque la construcción de envases podía alargarse todo el año**.< | + | Estos últimos **tenían contratos fijos porque la construcción de envases podía alargarse todo el año**.< |
- | Las mujeres **también eran reclutadas por los fomentadores que poseían barcos para elaborar redes**. <wrap em>Las condiciones del contrato informal entre rederas y empresarios podían ser pactadas por las maestras rederas</ | + | Las mujeres **también eran reclutadas por los fomentadores que poseían barcos para elaborar redes**. <fc #800080>Las condiciones del contrato informal entre rederas y empresarios podían ser pactadas por las maestras rederas</ |
- | Las **diferencias de contratación por género tenían su origen en la distinta formación de ambos sexos**. <wrap em>Las familias que habitaban el litoral asignaban sus recursos humanos en el mercado laboral local.</wrap> | + | Las **diferencias de contratación por género tenían su origen en la distinta formación de ambos sexos**. <fc #800080>Las familias que habitaban el litoral asignaban sus recursos humanos en el mercado laboral local</fc>. |
* Los niños y las niñas comenzaban a trabajar fuera de casa entre los 6 y 8 años y la formación era más funcional que académica. | * Los niños y las niñas comenzaban a trabajar fuera de casa entre los 6 y 8 años y la formación era más funcional que académica. |
oficios_del_mar.txt · Última modificación: 2024/02/22 19:44 por iagoglez