oficios_do_mar
Diferencias
Muestra las diferencias entre dos versiones de la página.
Próxima revisión | Revisión previa | ||
oficios_do_mar [2019/12/16 18:47] – creado isabel | oficios_do_mar [2024/02/22 19:15] (actual) – iagoglez | ||
---|---|---|---|
Línea 1: | Línea 1: | ||
- | <fs large>< | + | <fs large>< |
===== Mercado de traballo e sesgos de xénero ===== | ===== Mercado de traballo e sesgos de xénero ===== | ||
Línea 11: | Línea 11: | ||
A segmentación por xénero na industria de transformación de peixe e o xurdimento dos mercados internos de traballo __foi analizada por historiadores económicos para a industria conserveira americana__ (Martin | A segmentación por xénero na industria de transformación de peixe e o xurdimento dos mercados internos de traballo __foi analizada por historiadores económicos para a industria conserveira americana__ (Martin | ||
- | O ámbito espacial de estudo queda circunscrito ao litoral galego, aínda que tamén se mostra documentación cualitativa dalgunhas factorías do Sur Peninsular. <fc # | + | O ámbito espacial de estudo queda circunscrito ao litoral galego, aínda que tamén se mostra documentación cualitativa dalgunhas factorías do Sur Peninsular. <color # |
A documentación empresarial consiste en: | A documentación empresarial consiste en: | ||
Línea 29: | Línea 29: | ||
Os contratos mostran a segmentación por xénero do mercado laboral na industria de salgadura debido a que **eran fixos para o primeiro segmento masculino e por campaña para o segundo, esencialmente feminino**. O primeiro segmento estaba composto principalmente polo encargado –que levaba a dirección técnica do almacén de salgadura e supervisaba o traballo- e os traballadores de oficio, os toneleros. | Os contratos mostran a segmentación por xénero do mercado laboral na industria de salgadura debido a que **eran fixos para o primeiro segmento masculino e por campaña para o segundo, esencialmente feminino**. O primeiro segmento estaba composto principalmente polo encargado –que levaba a dirección técnica do almacén de salgadura e supervisaba o traballo- e os traballadores de oficio, os toneleros. | ||
- | Estes últimos **tiñan contratos fixos porque a construción de envases podía alongarse todo o ano**.< | + | Estes últimos **tiñan contratos fixos porque a construción de envases podía alongarse todo o ano**.< |
- | As mulleres **tamén eran recrutadas polos fomentadores que posuían barcos para elaborar redes**. <fc # | + | As mulleres **tamén eran recrutadas polos fomentadores que posuían barcos para elaborar redes**. <color # |
- | As **diferenzas de contratación por xénero tiñan a súa orixe na distinta formación de ambos os sexos**. <fc # | + | As **diferenzas de contratación por xénero tiñan a súa orixe na distinta formación de ambos os sexos**. <color # |
* Os nenos e as nenas comezaban a traballar fóra de casa entre os 6 e 8 anos e a formación era máis funcional que académica. | * Os nenos e as nenas comezaban a traballar fóra de casa entre os 6 e 8 anos e a formación era máis funcional que académica. | ||
Línea 59: | Línea 59: | ||
Así, foron consultados libros de xornais, ordenanzas de traballo, padróns de poboación, entrevistas, | Así, foron consultados libros de xornais, ordenanzas de traballo, padróns de poboación, entrevistas, | ||
- | O contexto histórico e xeográfico é o establecemento e crecemento da industria de conserva de peixe en Galicia, principal produtora e exportadora de conservas en España, entre o último terzo do século | + | O contexto histórico e xeográfico é o establecemento e crecemento da industria de conserva de peixe en Galicia, principal produtora e exportadora de conservas en España, entre o último terzo do século |
- | Nesta investigación sostense que <fc # | + | Nesta investigación sostense que <color # |
Esta investigación dividiuse en sete capítulos: o primeiro explica os principais trazos produtivos da industria de salgadura de peixe como antecedente da conserva | Esta investigación dividiuse en sete capítulos: o primeiro explica os principais trazos produtivos da industria de salgadura de peixe como antecedente da conserva | ||
- | O corpo central desta tese confórmano os capítulos que van do terceiro ao sexto. O capítulo tres explica os trazos | + | O corpo central desta tese confórmano os capítulos que van do terceiro ao sexto. O capítulo tres explica os trazos |
- | O desenvolvemento da industria de transformación de peixe impulsou algúns cambios nos municipios do litoral de Galicia. Primeiro, a industrialización da pesca e a súa transformación, | + | O desenvolvemento da industria de transformación de peixe impulsou algúns cambios nos municipios do litoral de Galicia. Primeiro, a industrialización da pesca e a súa transformación, |
- | As poboacións costeiras galegas como Bueu non só constituían unha ponte entre áreas do interior e o mercado de traballo ultramarino, | + | As poboacións costeiras galegas como Bueu non só constituían unha ponte entre áreas do interior e o mercado de traballo ultramarino, |
- | Por último, <fc # | + | Por último, <color # |
[[https:// | [[https:// | ||
</ | </ | ||
oficios_do_mar.1576518479.txt.gz · Última modificación: 2023/05/12 13:01 (editor externo)